シャトー・パルメ [2011]750ml

Chateau Palmer　/　シャトー・パルメ

ACマルゴーのスーパーセカンドワイン！

マルゴーアペラシオンのなかで、メドック格付け第1級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメ。第一級と第2級シャトーの間の価格帯で取引されており、それはボルドーのワイン商や海外の輸入業者や世界中の消費者がこのワインに高い価値を見出している証拠。小塔のある印象的なパルメのシャトーは、小さなイッサン村の真ん中にあり、ボルドーのワイン街道のすぐ脇にたたずんでいます。

イギリスのパルメ将軍がシャトーに名をつける
1814年、イギリスの将軍、シャルル・パルメ/チャールズ・パーマー(Charles Palmer)氏が、彼が恋に落ちた未亡人より購入したのがこのシャトー・パルメです。当時はドメーヌ・ド・ガスク(Domaine de Gascq)という名前で呼ばれていました。パルメ将軍は30年に亘って、畑を広げ、設備を充実させるなどの、様々な改良を行い、シャトーには彼の名、パルメをつけました。その後、19世紀半ば、銀行や鉄道事業などで名をはせていた、エミールとイザックのペレール(Pereire)兄弟が1853年にシャトーを購入します。そこから1年もたたない間に大掛かりなシャトーの改革を成し遂げましたが、1855年の格付けでは3級という評価でした。

そこから100年の間に4回ほどオーナーが変わった後、シシェル家とマレール・ベス（マーラー・ベッセ）家が共同でシャトーを経営する事となりました。イギリス出身のシシェル家はイギリスやフランス国内に販売を行うワイン商を経営しており、オランダ出身のマレール・ベス家は織物とワインビジネスで名をはせていました。2004年より、トーマス・デュロー(Thomas Duroux)氏に経営を委ねています。格付け3級ながら1級にせまる品質・評価・価格で、スーパーセカンドのひとつに位置づけられています。

他よりメルローの比率が高め
マルゴーのアペラシオンの中でやや北寄りに位置しています。66haの畑はジロンド河を見下ろす丘陵地に位置し、畑ではカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが約半分ずつに加えて、プティ・ヴェルドも少量栽培されています。それぞれのテロワールを個別に調整できるよう、54基の円錐の醗酵タンクを使用しています。キュヴェごとに試飲をし、クラス分けをして、最終のブレンドを決めていきます。樽熟成は18〜21か月で、新樽比率は50%弱です。

アルテル・エゴ（もう一人の自分）という名のセカンド
シャトーではファーストワインのシャトー・パルメと、1998年ヴィンテージからセカンドワインとして、アルテル・エゴ・ド・パルメ(Alter Ego de Palmer)を造っています。この『アルテル・エゴ』というのは、『もう一人の自分』の様な意味合いで、ファーストとは違ったテロワールの表現を造りたかったそうです。その為、ファーストのラベルが黒に金のデザインなのに対し、セカンドはそのデザインを、金に黒で反転させています。『また別の側面』という感じですね。過去には2009年頃にChateau Palmer Historical XIXth Century Blend(シャトー・パルメ　ヒストリカル　19世紀ブレンド）というヴァン・ド・フランス（ Vin de France）が造られた事があります。ボルドーでは現在、認められていないシラーを15%ブレンドして造られた為、『AOCマルゴー』ではなく、『ヴァン・ド・フランス』の扱いになりました。

Chateau Palmer　/　シャトー・パルメ

シャトー・マルゴーと並び、マルゴー村を代表するシャトー！

シャトー・パルメの格付けは第三級ですが、その実力は五大シャトーと同程度の第一級相当と言われており、もし現在メドック格付けの見直しがあれば、第一級へ昇格すべきシャトーとされています。

マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第一級のシャトー・マルゴーに引けを取らないと言われているのがシャトー・パルメ。シャトー・パルメは格付け第三級ながら、第一級や第二級シャトーと同程度の価格帯で取引されています。

ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きの良さを与えています。樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、シャトー・マルゴーと大きく異なる点です。

歴史は古く、1814年、イギリスの将軍、シャルル・パルメ／チャールズ・パーマー氏が、彼が恋に落ちた未亡人より購入したのがこのシャトー・パルメです。当時はドメーヌ・ド・ガスクという名前で呼ばれていました。パルメ将軍は30年に亘って、畑を広げ、設備を充実させるなどの、様々な改良を行い、シャトーには彼の名、パルメをつけました。

その後、19世紀半ば、銀行や鉄道事業などで名をはせていた、エミールとイザックのペレール兄弟が1853年にシャトーを購入します。そこから1年もたたない間に大掛かりなシャトーの改革を成し遂げましたが、1855年の格付けでは3級という評価でした。

そこから100年の間に4回ほどオーナーが変わった後、シシェル家とマレール・ベス（マーラー・ベッセ）家が共同でシャトーを経営する事となりました。イギリス出身のシシェル家はイギリスやフランス国内に販売を行うワイン商を経営しており、オランダ出身のマレール・ベス家は織物とワインビジネスで名をはせていました。

2004年より、トマ・デュロー氏に経営を委ね、トマ氏の指揮の下、選果台や貯蔵庫、試飲専用の部屋にわたるまで近代的な設備を備えた大規模な改修を行うなど歴史あるパルメの品質向上に余念がありません。そして、現在格付け3級ながら1級にせまる品質・評価・価格で、スーパーセカンドのひとつに位置づけられています。

小塔のある印象的なシャトー・パルメが位置するのは、マルゴーのアペラシオンの中でやや北寄りに位置しています。66haの畑はジロンド河を見下ろす丘陵地に位置し、畑ではカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが約半分ずつに加えて、プティ・ヴェルドも少量栽培されています。それぞれのテロワールを個別に調整できるよう、54基の円錐の醗酵タンクを使用しています。キュヴェごとに試飲をし、クラス分けをして、最終のブレンドを決めていきます。樽熟成は18〜21か月で、新樽比率は50％弱です。