『裕翠工房 / 粉末ハイスR2 ダマスカス 包丁 スライサー ターコイズ ( YK_242)』はセカイモンでlkodsknaから出品され、64の入札を集めて12月29日 17時 53分に、44880円で落札されました。即決価格は44880円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
【サイズ】 全長:400 mm/ 刃渡り:279 mm/ 幅:25 mm / 重量:167g
【素材】 ブレイド材:粉末ハイスR2鋼、ステンレス鋼/ ハンドル材:ターコイズ (人工石)
【用途】スモークサーモン、ローストビーフなどのスライスに適しています。
【取扱い注意点】 冷凍物や硬いものに使用するのは刃欠けの原因となりますのでお控えください。
【裕翠工房 ゆうすいこうぼう(伊藤裕翠 )】
1986年 ストック&リムーバルでナイフ製作を開始。
1987年 V金10号積層鋼を使用し鍛造開始。
1995年 粉末ハイスR1鋼を使用し製作
1998年 粉末ハイスR2鋼を使用し製作。
2000年 フルタイムでナイフ製作を開始。
現在 錆び難く、永切れし実用的でリーズナブルなナイフを目指している。
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