ヴィーニャ エラスリス“カイ”カルメネール Chadwick

ヴィーニャ・エラスリス“カイ”カルメネール[2018]年・エデュアルド・チャドウィック・ チリ・アコンカグア・ヴァレー・アルコール度数14％

Vina Errazuriz Kai CARMENERE [2018] Chadwick

入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスの上級キュヴェ“カイ(KAI)”が遂に登場！ワイナリーコメントは、「2018年は完璧なヴィンテージとされる。テロワールを最高の形で表現するためにテロワールの最高の表現を達成するために、すべての条件が整った稀有な機会であった。その例外的な条件は、力強さとエレガンスのユニークなバランスをもたらし、深みと力強さ、そしてフレッシュさを備えたワインをもたらした。その結果、力強さとエレガンスのユニークなバランスが生まれ、深み、力強いアヴールとフレッシュさ、そして偉大な熟成ポテンシャルを備えたワインが誕生した。偉大な熟成ポテンシャルを備えている。」！アコンカグア・ヴァレーのMax Vヴィンヤードにある最高の区画に1992年と1993年に植えられたカルメネールの中からさらに選び抜かれた最高葡萄を使用！カルメネール95％、シラー5％をフレンチオーク樽で驚異22ヶ月熟成(新樽67％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2018年でジェームス・サックリング驚異の95点！さらにティム・アトキン95点の高評価！最高醸造責任者フランシスコ・パエティッグ氏の2018年のテイスティングコメントは“「深みのある強い赤紫色。森の果実、パプリカ、黒鉛、お香のアロマ、ブラックチェリーのアロマが口中に広がる。2018 KAIは、滑らかでベルベットのような口当たりから始まり、その後口中を包み込む。非常に粒立ちの良いタンニンに支えられた滑らかさで口中を愛撫する。粒立ちの良いタンニンに支えられている。”と自ら激賞コメント！スーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表するヴィーニャ・エラスリスの上級品“カイ”カルメネールが正規代理店輸入品で待望の限定少量入荷！

• 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。

• 1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。

• チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。

■ぶどう品種：カルメネール95％、シラー5％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽で22ヶ月熟成（新樽67％）
入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！
カルメネール95％とシラー5％のブレンドで、フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成される。この究極のフルボディ辛口赤ワインは、新樽67％で造られ、その味わいは力強さとエレガンスのユニークなバランスを備えている。2018年のヴィンテージは特に、「完璧なヴィンテージ」と称され、深み、力強いフレーバーとフレッシュさを持ち合わせ、偉大な熟成ポテンシャルを有している。その味わいは、森の果実、パプリカ、黒鉛、お香のアロマ、ブラックチェリーのアロマが口中に広がり、滑らかでベルベットのような口当たりから始まり、粒立ちの良いタンニンに支えられている。エラスリス社が誇るこのワインは、チリワインの中でも特に高い評価を受けており、世界のワイン愛好家からも大注目されている。